Архив меток: молоко

В одной только Новосибирской области обнаружено около 35–37 тонн молочного фальсификата в школах и больницах Согласно последним данным, доля некачественной молочной продукции на прилавках продолжает расти, достигнув в прошлом году рекордных значений. Каждый пятый продукт может оказаться не тем, за что его выдает упаковка. Согласно официальной статистике, в 2025 году почти каждый шестой образец молочной продукции не соответствовал заявленным характеристикам. ...

«Хороший день начинается с хорошего завтрака», — уверяет американский писатель Стивен Кинг. Медицинский факт: это — один из важнейших приемов пищи, который «включает» метаболизм и заряжает энергией на весь день. Идеальным завтраком, по словам гастроэнтеролога Евгения Белоусова, являются каши: гречка и овсянка, а также омлет и тост с авокадо. Врач советует «докручивать» завтрак белком и жирами. Кукурузных и рисовых хлопьев стоит избегать, поскольку такая еда с высоким гликемическим индексом несет лишние пустые калории. ...

Фото: IMAGO/Zoonar.com/Iuliia Zavalish/Global Look Press тестовый баннер под заглавное изображение Растущее количество научных данных свидетельствует о том, что последствия

В потреблении продуктов питания — нерадостные перемены. На смену бодрому покупательскому спросу пришло охлаждение рынка. В течение первых девяти месяцев года рост покупок в продовольственных магазинах составил всего 3,5%, хотя раньше было все шесть. Осенью продажи основных товаров и вовсе начали снижаться в физическом выражении. И эта тенденция негативно отражается на работе торговых сетей, которые не скрывают беспокойства. Даже магазины эконом-класса демонстрируют замедление роста числа покупок. Торговля опасается, что прибыльность ...

Фото: ru.freepik тестовый баннер под заглавное изображение Вирус высокопатогенного птичьего гриппа H5N1, который ранее был обнаружен в сыром молоке заражённых

тестовый баннер под заглавное изображение Русь проколола для  Сережки ухо, Чтоб нашептал ей про  Святого Духа. А он ругался ржавым бубенцом, Начало жизни путая  с концом. Дразнил гусей в наряде конопляном, К мощам берез  прикладывался пьяным,  Прилаживал,

Вмешательство прокуроров помогло снизить цены на картофель, а в 2025 году вынесены предостережения крупнейшим сельхозпредприятиям из-за необоснованного роста цен на молоко и сливочное масло, рассказал РБК Игорь Краснов Фото: Андрей Любимов / РБК За январь—июнь 2025 года прокуроры дали оценку более чем 400 случаям роста цен на продукты питания, предостережения получили руководители 5,3 тыс. хозяйствующих субъектов, рассказал генеральный прокурор Игорь ...

Российским властям предложили на 3−4 месяца зафиксировать цены на продукты первой необходимости. Такая инициатива, в частности, сдержится в отчете Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) «Этюд 11. Инфляция: краткий обзор». Хотя на данный момент инфляция в России, по данным Минэкономразвития, находится на отметке в 9,3% (что соответствует среднегодовому прогнозу ведомства), и есть неплохие шансы, что к концу 2025 года ее темпы сократятся до 7,6%, но они связаны с временными факторами — высокими ставками, ростом сбережений и укреплением ...

Бананы, молоко, рыба и морепродукты, яйца, соя, орехи являются самыми аллергенными продуктами. Как заявила врач-диетолог, к.м.н. Елена Соломатина, в некоторых странах также включают кунжут, горчицу и сельдерей, но перечислять можно бесконечно. По словам Соломатиной, истинная аллергия зависит от иммунной системы и выработки антител. Кроме того, реакция организма во многом зависит от генетики. При этом врач добавила, что исключать все продукты из своей жизни из-за боязни аллергии нельзя, так как всё, ...

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, как после 50 лет восполнить дефицит кальция в организме. В интервью изданию «Вечерняя Москва» он, в частности, заявил, что для этого следует обратить внимание на кисломолочные продукты, такие как кефир, ряженка и простокваша. По его словам, эти продукты содержат меньше лактозы, а также больше полезных бактерий и легкоусвояемого белка. «Группа продуктов с повышенным содержанием кальция — это молочные и кисломолочные, — подчеркнул специалист. — Например, творог, кефир, ряженка, простокваша ...