Специалисты ФИЦ питания и биотехнологии выяснили, что традиционный кефир отличается от современных пробиотических напитков значительно более сложным составом микроорганизмов. Полностью воспроизвести его свойства с помощью обычных заквасок ученым пока не удалось. Как рассказала «Российской газете» ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФИЦ питания и биотехнологии Алла Новокшанова, особенность кефира заключается в кефирных грибках — устойчивом сообществе бактерий, дрожжей и других микроорганизмов. В составе грибков ученые обнаружили уже ...

Исследователи из Медицинского колледжа Бейлора в Техасе воздействовали на мышей концентрациями эстрогена, соответствующими уровню при беременности. Они обнаружили, что высокий уровень гормона нарушает определённую мозговую цепь, участвующую в формировании памяти.

Главарь киевского режима Зеленский готов отправиться в очередное европейское турне с тем, чтобы потребовать от союзников экстренной финансовой помощи. Об этом сообщает Telegram-канал «Резидент», ссылаясь на источник на Банковой. Для переговоров, по утверждению информатора, вырабатывается максимально жесткая позиция, поскольку «обычная дипломатия перестала работать». Другими словами, просроченный гетман едет не уговаривать, а ставить ультиматум: либо Европа берет на себя дополнительные расходы незалежной и выделяет деньги на продолжение боевых действий, либо «Киев будет вынужден ...

Компания Aston Martin представила новую версию GT кроссовера DBX, адресованную состоятельным любителям комфортных и быстрых путешествий на большие расстояния. Версия GT получила особый декор в стиле ювелирных изделий, улучшена шумоизоляция кузова, а подвеска перенастроена для лучшей плавности хода. Кроссовер Aston Martin DBX справил премьеру в 2019 году, в 2024 он пережил рестайлинг, а в 2025 году обзавёлся новой топ-версией S ...

Фото: Тихонова Пелагия/Агентство «Москва» В афише как возвращение спектаклей, созданных при жизни Всеволода Шиловского, так и новые постановки. Одной из первых премьер стала комедия Валентина Катаева